Чай черный/зеленый

- порода Black Angus  ( вес сырого мяса 330г)

Три-тип отруб тазобедренной части. Подаётся с соусом барбекю (вес сырого мяса 550г)

Нежная вырезка из говядины, подаётся с зеленью (вес сырого мяса 200г)

(вес сырого мяса 300г)

Отруб лопаточной части. Сочное и нежное мясо теленка (вес сырого мяса 280г)

Вырезка тонкой диафрагмы (вес сырого мяса 280г)

Грилованные баклажаны,цуккини, сладкий перец, помидор, картофель и лук (800г)

Сёмга на гриле с долькой лимона и свежим укропом (225г)

Королевские креветки в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с пикантным соусом сладкий-чили(210г)

Гриллованые кальмары с микс-салатом, долькой лимона и соусом песто (205г)

Обожженный в специях тунец, мелко порезанный перец, маслины, томаты, кинза, оливки, зелень с оливковым маслом, лаймом и листьями салата (180г)

Обжаренный судак с пекинской капустой и апельсиновым соусом (270г)

Шампиньоны в сливочном соусе со стручковой фасолью, луком и сыром моцарелла. (200г)

Телятина, тушеная с шампиньонами и луком в сливочном соусе с паприкой. Подается с картофельном пюре (290г)

Куриные крылья обжаренные в соусе BBQ. Острота по желанию (330г)

Говяжий язык с грибным соусом, петрушкой и пудрой свеклы. (230г)

Обжаренная на гриле куриная грудка со спаржей под сливочно-шпинатным соусом (210г)

Свиные рёбра в гранатовом маринаде, подаются с соусом барбекю  (300г)

Целый цыплёнок обжаренный с чесноком и травами до хрустящей корочки (650г)

на подушке из картофельного пюре (320г)

Камамбер, дорблю, моцарелла и пармезан на тонком тесте с белым соусом (480г)

Пицца с куриной грудкой, салатом романо, спелым помидором, соусом цезарь и сыром моцарелла (580г)

Пицца с острой пикантной салями пепперони, томатным соусом, сыром моцарелла (380г)

Куриное филе, ветчина, шампиньоны и помидоры с сыром моцарелла (590г)

Оригинальная пицца с грушей, сырами рокфорти и моцарелла, белым соусом и листьями мяты (510г)

Классическая пицца на тонком тесте с сыром моцарелла и листьями рукколы (470г)

Говяжьи колбаски,бекон,куриное филе,салями  с добавлением сыра моцарелла и красного лука (620г)

Бургер с говядиной, моцареллой, сырным соусом, салатными листьями, спелым томатом, маринованным огурцом и луком фри (340г)

Сочетание Ростбифа из мраморной говядины с рубленной котлетой ,халапеньо и вишни , фирменным соусом "барбекю",дополненной луком-фри.

(385г)

Бургер с котлетой из рубленной говядиной, сырами чеддер и моцарелла, спелым томатом, маринованным огурцом и листьями салата (370г)

Бургер с котлетой из рубленной говядины, сыром "моцарелла", листовым салатом, маринованным огурцом, спелым томатом и картофелем-пай (350г)

Классический борщ на мясном бульоне. Подаётся с салом на черном хлебе (410г)

(340г)

Королевские креветки, салаты Романо и Айсберг, перепелиное яйцо, пшеничные гренки, помидоры Черри, фирменный соус "Цезарь" (230г)

Куриное филе, салаты Романо и Айсберг, перепелиное яйцо, пшеничные гренки, помидоры Черри, соус (245г)

Спелые помидоры, хрустящий огурец, редис и салатный лук с зеленью (205г)

Отварной говяжий язык c корнишонами, помидорами, шампиньонами, яйцом, обжаренным картофелем черри, заправленные соусом из сметаны и хрена (200г)

Свежий помидор и кубики баклажана, обжаренные во фритюре с кинзой и соусом на основе чили, соевого и устричного соусов (240г)

Нежный сыр буратта со спелыми томатами, рукколой и соусом песто (205г)

Освежающий салат из филе тунца с микс-салатом, помидором, красным луком, авокадо под пикантным соусом. Подаётся с яйцом пашот (220г)

Карамелизованная в мёде печень в сочетании с тайским манго, листовым салатом с горчично-бальзамической заправкой и соусом питахайя (195г)

Авокадо, в сочетании с дайконом, креветками, васаби и ореховым соусом (200г)

Рубленый тунец с авокадо, томатом и листьями руколы под пряным соусом (130г)

Рубленый лосось, со свежий огурцом , красным луком и микс-салатом, заправленный оливковым маслом с капелькой лимонного фреша. Подаётся с ржаными гренками (135г)

Говяжья вырезка с пряным соусом (185г)

Парма, сыровяленная колбаса, индейка и домашнее сало (205г)

С яблоками, розмарином и конфитюром (225г)

Филе слабосолёной сельди с маринованным луком и ржаными тостами (135г)

Камамбер, сыр с чёрным трюфелем, дорблю и сыр с пажитником (160г)

Гигантские оливки и маслины (100г)

Отварной говяжий язык с соусом их хрена (165г)

Сельдерей, морковь и огурец с соусом блю чиз (230г)

Креветка, заправленная пикантным соусом. Подается на гречишном хлебе с огурцом и свежей зеленью.

(90г)

Рубленная говяжья вырезка с каперсами и красным луком под горчичной заправкой. Подается на гречишном хлебе, со слайсами соленых грибов и зеленью,

(90г)

Порезанный соломкой говяжий язык, маринованный огурец. Блюдо заправляется майонезом с хреном, выкладывается на гречишный тост, украшается редиской и рукколой

(90г)

(90г)

Помидор, лук, грибы, кабачок и сладкий перец приготовленные на углях (190г)

Обжаренные до золотистой корочки мини-клубни (150г)

Картофельная соломка во фритюре (150г)

Классическое пюре с добавлением молока и масла (150г)

Стебли спаржи, обжаренные в чесночном масле (150г)

Припущенные цветная капуста и брокколи (150г)

Итальянская пшеничная лепёшка (90г)

180 Р

наполнители на выбор - сыр пармезан, чеснок, соус песто

70 Р

Нежный сырно-творожный десерт на песочном тесте. Оригинальная подача от Шефа.

Классический десерт из медовых коржей с прослойкой из сметанного крема, с карамельным топпингом

(135г)

(150г)

Шарик мороженого (клубничное  / ванильное "бурбон" / шоколадное / черёмуховое) с топингом на ваш выбор (65г)